ファーマーズマーケット精肉販売所

既存のファーマーズマーケット内の一角を精肉加工販売所に改修し、

プレハブ冷蔵庫を増築した店舗物件である。
元々店舗内には多種多様な新鮮旬野菜等の他、

精肉・肉加工食品のコーナーもわずかではあるが設けられていたが

明らかに影が薄かった。
精肉加工販売所をもうけることで、うまんちゅ市場にいけば、

糸満の新鮮な野菜・果物等のみならず、

目に訴える沖縄の生鮮精肉・肉加工食品の品ぞろえがあり、

購買意欲をそそり、

1つの店で買い物を済ましてもらいたいという願望の計画である。

改修したエリアには、ソーセージを扱う肉加工食品店、精肉店の他、

農業婦人部の農産物料理販売を目的とした

うまんちゅキッチンの3つのブースを設置した。

（ＪＡ設計との共同設計監理）